Aqui à uns dias fui jantar a um restaurante novo em Lisboa, bem, não é novo no sitio em si, mas, novo no seu conteúdo, e o conceito de comida também mudou, bem, mais ou menos. Quer dizer, o restaurante era o Luca e agora tem o nome de Real Indiana Fusion e, como o nome indica, combina a tradição gastronómica indiana com sabores internacionais, basicamente e como o cheff é o mesmo pegaram nos tão famosos pratos italianos do Luca e deram-lhe um sabor da cozinha indiana.Os pratos vão do spaghettini tikka masala, que faz a ponte entre a Itália do Luca e a gastronomia das Índias que caracteriza o novo espaço, a pratos mais tradicionais, como um tandoori mixed grill ou as entradas como as chamuças (de frango e vegetais) e os naan (pão típico indiano) (de alho, de queijo, de queijo e alho, etc.). E ainda há bifes de atum, a lembrar o restaurante que há uns meses funcionava ali, ou um fettuccine de salmão fresco.
E no campo das sobremesas, a transição também se fez de um modo moderado, dando um toque indiano a pratos que os clientes do Luca conheciam. Quanto às bebidas destacam-se as margaritas de manga, que mais uma vez vão ao encontro deste cruzamento de paladares indianos e referências internacionais.
A respeito de vinhos, nota-se que tiveram o cuidado de possuir rótulos de todas as regiões e até alguns internacionais, que a maioria dos clientes certamente vai identificar. Não tem uma lista vasta, contudo tem o suficiente para se encontrar o vinho certo de acordo com o prato que se pede.
A decoração é a mesma, apesar da mudança de sabores potenciada pela partida de Luca " para Londres.
Os preços são os mesmos (perto de 25/30 euros por pessoa).
Este é sem duvida um restaurante a experimentar, pois vai com certeza gostar. Eu de minha parte vou la voltar, pois ainda existem muitos pratos para provar que eu nem imagino o seu sabor.
Ia-me esquecendo, eu comi como entrada umas vieiras com puré, que eram do outro mundo de tão saborosas que estavam. Aconselho vivamente que as provem.
Como la chegar:
Rua de santa Marta nº. 35
1150-292 Lisboa
Tel:
213 150 212
Fax:
213 574 040
Adeus e bom jantar.
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